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11月・mimipanパン教室へ

先週、宇都宮市にある雑貨屋 un*incさん
マグやご飯茶碗を納品させてもらいました。


お近くまでお越しの際は、ぜひ覗いてみてください~^^


11月27日(日)には、第4回うつのみやぐるり市が開催されるそうです。


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真岡市にある雑貨屋 GOUURD+mさんでの
mimipanパン教室に行ってきました。


陶器市が終わると何故か風邪をひいてしまう、私。
今年も案の定、数日寝込み久々のお出かけ・・・
なのでマスクをしての参加となりました。


毎回ご一緒しているOさんと、はじめましてのお二人と
いつも明るいmimipan先生と一緒に
コネコネ・クルクル・パタンパタン。


全粒粉のウィンナーロール。

生地はあらかじめ先生が捏ねてくれているので
ウィンナーを挟み込んで成形してケッチャップとチーズを。
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焼き上がり~。
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こちらは、クグロフ。生地からコネコネ。

この型で焼きあがると、みんなこの名になるとか・・・
二次発酵を終え、ふんわり。
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焼き上がりを待つあいだ、mimipan先生特製のスープセットを。
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今回は、チキンと舞茸の豆乳コンソメスープ。美味でした☆


粉糖をかけて、完成。ひと足早くクリスマス気分に・・・。
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GOURD+mさんで今週、11月18日(金)・19日(土)の2日間 
つぐ市Ⅱ が開催されます。

コンセプトは

「 人から人を繋ぐ
  人から人へ継ぐ
  作家さんたちによる蚤の市 」

だそうです。


詳しくは、GOURD+mのHPで確認してみてください~^^
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by concept-if | 2011-11-16 19:32 | ■ならいごと

群馬県の片隅で器の制作。春と秋の益子陶器市に出店しています。


by コンセプトイフ